Hulp Broodbakker (filiaal Noorderwijk)

Functieomschrijving

U draait mee in team voor de volledige broodproductie binnen ons bedrijf.

  • grondstoffen wegen
  • degen kneden
  • degen verwerken
  • broden decoreren
  • broden afbakken
  • broden verpakken
  • onderhoud van de productieruimte
  • geleverde grondstoffen op de juiste plaats leggen
  • ...

Indien het binnen de mogelijkheden ligt graag ook 1 à 2 keer per week met ons vervoer onze winkel beleveren. Zo niet, is dit niet een vereiste. Daarom is een rijbewijs EN wonen ergens dicht aan de zaak of tussen Beerzel en Noorderwijk zeker een pluspunt!

Profiel

  • orde en netheid
  • Stiptheid (te laat komen bezorgt de nodige problemen voor onze winkels tijdig belevert te krijgen)
  • tempo
  • werkinzicht
  • flexibel
  • goed in team kunnen werken
  • respect voor uw collega's, materialen, producten en werkgevers

Jobgerelateerde competenties

  • Goederen en producten ontvangen
    De levering controleren
  • Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
  • De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
  • Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg
    Het deeg mengen, kneden en uitrollen
  • Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
  • Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven
    De gisting controleren

Persoonsgebonden competenties

  • Flexibiliteit
  • Resultaatgerichtheid
  • Zelfstandigheid
  • Creativiteit
  • Samenwerken
  • Verantwoordelijkheid

Aanbod

1 weekend op 2 werken. Indien het uw werkweekend is is het wel een korte shift van +/- 4u.

Dagwerk/ vroege shift ( u begint normaal ten vroegste om 4u.)

Plaats tewerkstelling

BAKKERIJ VANALLES & NOGWAT
Ring 13 2200 NOORDERWIJK
Via e-mail: 

Vereiste studies

  • Geen specifieke studievereisten

Werkervaring

  • Geen ervaring

Talenkennis

  • Nederlands (zeer goed)

Rijbewijs

  • B

    Contract

    • Vaste Job
    • Contract van onbepaalde duur
    • Voltijds
    • Dagwerk

    Plaats tewerkstelling

    • Ring 13 2200 NOORDERWIJK

    Hoe goed pas ik bij deze vacature?